Kebab kofte dan baklava merupakan dua menu khas Turki yang memiliki cita rasa autentik dan telah menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia. Kedua hidangan ini memadukan berbagai bahan dan rempah-rempah khas Turki yang memberikan sensasi rasa yang unik dan lezat.
Kebab kofte adalah sejenis hidangan daging cincang yang dicampur dengan rempah-rempah, bawang, dan bahan lainnya. Daging cincang tersebut kemudian dibentuk menjadi bola-bola kecil atau seperti sosis, kemudian dipanggang atau digoreng. Kebab kofte biasanya disajikan dengan nasi, salad, dan saus yogurt atau saus tomat.
Sementara itu, baklava adalah sejenis kue kering yang terbuat dari lapisan-lapisan adonan tipis yang diolesi dengan mentega dan kacang-kacangan cincang, kemudian dipanggang hingga garing. Setelah itu, baklava disiram dengan sirup gula dan air mawar untuk memberikan cita rasa yang manis dan harum.
Kedua hidangan ini biasanya disajikan sebagai hidangan utama atau camilan di restoran-restoran Turki di seluruh dunia. Kebab kofte dan baklava merupakan pilihan yang populer di kalangan pecinta kuliner karena cita rasanya yang autentik dan unik.
Bagi yang belum pernah mencoba kebab kofte dan baklava, Anda bisa mencari restoran Turki terdekat di kota Anda dan menikmati hidangan khas Turki yang lezat ini. Selamat menikmati!
